說到蝦捲，大家一定會談到台南安平的「周氏蝦捲」，儼然已經成為道地府城小吃代表。平價的大眾消費和優質的用餐環境是店裡經營的理念。
以府城的古早味精神去作出每一道料理，堅持每份蝦捲都是當天早上現包現炸，吃得到師傅的用心和蝦子鮮嫩甜味。不僅如此，你也可以享用國宴風味餐，讓您一飽台南所有美食，靜靜品嚐每一口的幸福滋味。
目前也在總店推出五星級團餐環境，座落在安平運河旁，以浪漫古典的藝術氣息，打造靜謐氛圍。舒適典雅的風格，不管是團體聚會或是國民旅遊都是最棒的享受。
炸蝦捲
以安平新鮮的火燒蝦和上等豬絞肉、魚漿、芹菜等食材作成的蝦捲，聞名海內外，嚐起來鮮嫩多汁，酥脆可口，吃得到整隻蝦子，不外乎是店裡人氣指數最高的招牌小吃。
台南擔仔麵‧米粉
獨家肉燥以紅蔥頭、冰糖等多種辛香料與上肉爆香，配以陳年醬油熬煮而成，香濃不膩，和蝦仁、麵條或米粉搭配，便成了一碗膾炙人口的台南擔仔麵和擔仔米粉。
綜合湯‧魚羹湯
以虱目魚和白北魚肉攪拌而成，搭配虱目魚骨高湯的白北魚羹；再點碗綜合湯，嚐盡台南道地虱目魚丸和蝦丸的香脆，加上油條、芹菜，和清新的湯頭，實在是好味道。
虱目魚丸湯
來到台南府城，一定得嚐碗台南道地的虱目魚所捏製的虱目魚丸湯。高湯的清甜，和虱目魚丸的嚼勁十足，絕對讓你意猶未盡，感受到府城飲食文化的精髓。
周氏杏仁豆腐
以白色濃郁牛奶香味的杏仁豆腐為底，健康養生，不論是原味、可可亞或是紅豆口味，嚐起來爽口香甜，口感細緻綿密，滑順爽口，是飯後最佳的甜點聖品。
團餐部
寧靜的夜晚，置身於高規格的用餐環境，靜靜獨享安平特有的文化底蘊和愜意時光，看著運河旁的燈光灑落，遙想安平追想曲的懷舊情懷，抓住瞬間的感動。
周氏蝦捲
～五十年老店，獨家配方，傳統風味～
【相關連結】周氏蝦捲中山店
【營業時間】早上１０：００～晚上２２：００（安平總店）
【美食推薦】
炸蝦捲（每份二條） 魚丸湯 黃金海鮮派 杏仁豆腐（原味／可可亞豆腐／紅豆豆腐）
乾麵、乾米粉 蝦丸湯 炸花枝丸 魯蛋
湯麵、湯米粉 綜合湯（魚丸＋蝦丸） 酥炸虱目魚肚 魯枸杞當歸貢丸
魚羹‧麵／米粉 魚皮湯 燙青菜 紅茶‧綠茶
香菇肉飯 魚肚湯 大蝦冷盤
白北魚羹 烏魚子（每盤）
【府城伴手禮】
冷凍生蝦捲（每盒１０條）
黃金海鮮派（每盒１０塊）
虱目魚丸（一斤）
蝦丸（一斤）
枸杞當歸貢丸（一斤）
花枝丸（一斤）
杏仁豆腐禮盒（六個）
【宅配運費】宅配專線：（０６）２８０８９２７
宅配盒數 １～６盒 ７～１５盒 １６～２９盒 ３０盒以上
運費標準 １５０元 ２１０元 ２７０元 免運費
【付款方式】
匯款帳號：０００４７１１１０９９６６０
台南三信安平分社 戶名：周氏蝦捲周志峰
匯款後請電話通知，收到匯款隔日由統一速達人員親自送達。
【周氏蝦捲團餐部】（周氏蝦捲總店三樓）
一、總座位數：共約一百三十個座位。
二、包廂：約五十人座位，使用大圓桌轉盤（每桌十人）餐桌椅。餘八十個座位分佈於外部景觀玻璃透視窗旁，
便於觀看夜景。
三、會議室功能：設會議室簡報功能，適合公司機關團體、餐會簡報，國民旅遊用餐。
四、中央廚房：符合餐飲衛生標準，制式化規格全新設備，廚師皆擁有中餐廚師執照。
五、無菸餐廳：國家無菸餐廳認證，空氣清新，健康衛生。
訂餐專線：（０６）２８０１５６６、０９２９－１２３２９９
傳真：（０６）２５８９０７７
聯絡人：團餐部經理 楊淑燕
【台南小吃國宴風味餐】
一、主廚資歷：曾統籌主廚九十二年金馬四十入圍酒會，總統府地方文化展開幕酒會等活動。
二、事先預約：請於一天以前提早預約。
三、收費標準：每桌十人份，分為３５００元＋１０％，４０００元＋１０％，５０００元＋１０％，
６０００元＋１０％，如有特殊價格另行研商，歡迎使用國民旅遊卡。
四、菜單內容：以各式台南小吃多元化呈現，共計十道菜以上，以盤菜裝飾上菜，使用個人餐具，吃巧也吃飽。
五、旅行同業：請事先預約洽詢，可搭配團費價格包裝，價格、菜色另議。
【ＧＰＳ衛星定位】經度：１２０‧１７４５９° 緯度：２２‧９９８１４°
【交通指南】
《中山高》仁德交流道下往台南市方向→東門路→東門圓環→府前路→中華西路右轉直走過臨安橋→安平路口左轉。
《南二高》八號國道往台南盡頭→海佃路過鹽水溪橋→中華北路右轉接中華西路→安平路口右轉。
營業電話：06-2801304
傳真號碼：06-2587977
營業地址：台南市安平區安平路408號-1
